In den letzten Tagen war es ganz schön warm und ich hatte total Lust auf fruchtiges Eis. Ich habe in den letzten Tagen ein wunderbar leckeres und fruchtiges Sorbet gezaubert, dass ich zwischendurch mal in der Sonne genossen habe. Noch gibt es sehr aromatische Erdbeeren und das sollte man ausnutzen. Das Rezept ist besonders für Leute die auf Kokos abfahren!
Ihr benötigt folgende Lebensmittel
- 400ml Reis-Kokos-Wasser
- 500g Erdbeeren
- 5 Orangen
- 1 Zitrone
5 Orangen und die Zitrone auspressen. Mit frischem Saft schmeckt es einfach besser. Den Saft mit den Erdbeeren und dem Reis-Kokos-Wasser im Mixer pürieren, abfüllen und einfrieren. Wer Lust hat kann noch Zitronen- oder Orangenzesten hinzugeben und/oder frische Minze.
Süßen Hunger!
