HOORAY!!! HOORAY!!! HOORAY!!! HOORAY!!! HOORAY!!!
Krass! Das war das erste was mir dazu einfiel als ich bemerkte, dass mein Blog dieses Jahr schon fünf wird. Fünf Jahre voller Rezepte, Kochen, Trinken, Ausgehen und Erleben. Wahnsinn! Wie die Zeit vergeht.
Genau heute, am 11. September, wird Chez Kim-Joëlle 5 Jahre alt. Ich weiß noch wie ich vor fünf Jahren in meiner Rostocker WG saß und überlegt habe, was ich eigentlich damit erreichen will und warum ich das machen sollte und natürlich, warum vielleicht nicht. Aber irgendwann übermannte mich die Neugierde mal etwas ganz anderes und ganz Neues auszuprobieren – was hatte ich zu verlieren? Meine Tante, die zu der Zeit in Paris lebte, erzählte mir, das jeder in Paris mittlerweile einen “Blog” hat und das das der neue Trend sei. Ich hatte, um ehrlich zu sein, gar keinen Peil und wusste eig. kaum etwas darüber. Aber den Trend wollte ich nicht verpassen. So entstand Chez Kim-Joëlle an einem Tag.
Ich füttere Chez Kim-Joëlle nun seit fünf Jahren mit Rezepten. Es gibt bereits 156 herzhafte Rezepte auf auf dem Blog. Das erste herzhafte Rezept ist das Hühnchen Curry mit Reis und Gemüse. Um nur ein paar weitere herzhafte Highlights zu nennen: Gulasch mit roten Zwiebeln (so wie ich es mal in Tschechien gegessen habe), Buntes Curry mit fruchtiger Note, Würziges Kokoshähnchen mit lila Süßkartoffelchips, Maultaschen mit Kohlgemüse, Pinke Spätzle und die diversen vegetarischen Risottoausraster, die meine Familie so schätzen. Eben Italien pur – wir sind absolute Italien Fans! Es ist also für jeden etwas dabei, egal ob Fleisch-Esser oder Veggie-Fans.
Es nähert sich an. Vor ein paar Monaten hatte ich das Gefühl, dass ich mich viel zu wenig der süßen Fraktion widme. Ich bin nicht der klassische-ständige-Kuchen-Backer und ein Dessert nach dem Abendessen brauche ich nur wenn ich auswärts essen gehe oder wenn ich Freunde zum Essen zu mir einlade. Zuhause gibt es dann, ganz klassisch bei uns, auch mal nur ein gekauftes Stieleis. Zu viel Aufwand nach dem normalen 8 1/2 Stunden Tag muss nicht sein! Vor zwei Jahren hatte ich noch 70 Süße Sachen, nun die doppelte Menge – das hätte ich echt nicht gedacht! Was kam u.a. Neues hinzu?: die Rhabarberschnitte mit viel Vanille, die Feigen Tarte, das Mango-Rosmarin-Eis (und vielen anderen Eiscremes *yummy*), die Erdbeer-Sahne-Torte, die selbstgemachte Basilikum Limonade und den Gintastic-Flutschfinger-Gin (fast ein Zungenbrecher) und zu guter Letzt die Eistorten mit Himbeere, Avocado oder Mango. Ich mag es mit den Zutaten zu experimentieren und Neues mit Alt-bewertem zu kombinieren. Ich denke, dass liest man auch.
Es macht mir immer noch mega Spaß den Blog mit tollen, interessanten und foodreichen Dingen zu füllen. Aber es gibt auch Zeiten da blogge ich mal mehr und mal weniger. Das liegt einfach dann daran das ich beruflich ausgelastet bin und abends keine Kreativität oder Muse finden – das gibt es hin und wieder mal. Der Blog war immer nur als Hobby gedacht und ist es bis heute geblieben (ich verdiene damit kein Geld). Es ist mein Food-Tagebuch: Mal ist es fancy mal ist es simpel – eben so wie es gerade passt.
Ein riesen Dankeschön geht aber vor allem an euch. Ihr seit meine Leser, meine Liker und meine Kommentierer. Ihr lasst an den richten Stellen ein Herzchen da und ich freue mich jedes Mal. Um euch dafür zu belohnen gibt es auch zum Fünfjährigen ein tolles Gewinnspiel an dem ihr alle rege mitmachen dürft!
Was gibt es zu gewinnen?
Zwei Nette Weine vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett sind dabei. Es ist ein Pin:Ox und ein 1838. Beide stammen aus dem Creation Bereich des Weinguts. Der Pin:Ox ist ein trockner Weißweincuvée von 2017 und hat eine Note von Apfel und Birne. Also perfekt für einen Herbstabend. Der 1838 ist ein trockner Rotweincuvée. Dieser Wein trägt diesen Namen, da er in dem von 1838 stammenden Gewölbekeller im großen Holzfass oder im Barrique gelagert wurde. Er schmeckt rauchig mit einer Kirschnote.
Seit einigen Wochen gibt es auf Chez Kim-Joëlle die neue Rubrik “Handicap – Genussvoll kochen trotz Einschränkung”. Das ist unterstützenswert finden auch Martina und Nick Tschirner. Sie spendieren zwei Bücher: “Das Einhänderkochbuch Eins” und “Das Einhänderkochbuch Zwei”.
In meinem Blog-Dasein habe ich Hartmut zu seinem eigenen Foodblog verholfen. Mittlerweile hat er neben seinem “Falkkochblog” auch ein süßes Geschäft: Falk’s Backstube. Er macht und verkauft Kuchen im Glas, bereits gebacken oder zum selber machen. Gönnt euch etwas Süßes!
Für alle Rheinländer, Bonner und Kölner: Das erste Mal habe ich Churros auf dem Meet & Eat in Köln gegessen – dort habe ich die Churros Bros kennen gelernt. Und ich liebe seit dem die Churros mit Dolce de leche. Einfach der Hammer!! Sie spendieren zwei Gutscheine à 5 Euro.
Wie ihr mitmachen könnt?
Schreibt mir einen Kommentar unter diesen Post welches Giveaway (Weine vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Einhänderkochbücher, Gutschein von den Churros Bros oder Kuchen aus dem Glas) am besten zu euch passen und was ihr mit Chez Kim-Joëlle verbindet!
Leser meines Blogs zu sein ist kein Muss, ich freue mich aber natürlich über jeden neuen Follower und Leser. Teilen dieses Gewinnspiels auf den sozialen Kanälen ist ausdrücklich erwünscht – natürlich könnt ihr mir auch auf Facebook, Instagram und/oder Twitter folgen! Das Gewinnspiel beginnt am Dienstag, den 11. September 2018 und endet am Sonntag, den 30. September 2018 um 17 Uhr.
Bedingungen um am Gewinnspiel teilzunehmen
- Die Teilnahme am Gewinnspiel ist ab 18 Jahre. Der Gewinner wird unter allen Teilnehmern, die die oben genannten Kriterien erfüllen, zufällig ausgelost.
- Die Preise wurden mir unentgeltlich zur Verfügung gestellt. Sie werden weder bar ausgezahlt, noch in andere Produkte eingetauscht.
- Jeder Gewinner hat 5 Tage Zeit sich mit Nennung der Adresse bei mir zu melden, andernfalls verlose ich den Preis erneut.
- Bitte habt dafür Verständnis dass ich nur innerhalb Deutschlands, in die Schweiz und nach Österreich versende.
- Eure Adresse benötige ich lediglich für den Versand der Gewinne und wird im Anschluss an das Gewinnspiel direkt wieder gelöscht.
- Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklärt sich der Teilnehmer damit einverstanden, dass ihr/sein Vorname im Fall eines Gewinns auf www.chezkimjoelle.de unter diesen Post nach der Auslosung veröffentlicht wird.
- Die Daten werden weder an unbeteiligte Dritte weitergeleitet noch für Werbezwecke gespeichert oder verwendet.
- Für auf dem Postweg verloren gegangen Pakete übernehme ich keine Haftung. Ich behalte mir vor, das Gewinnspiel vorzeitig abzubrechen.
- Es wird nur ein Kommentar je Teilnehmer gewertet.
DER ZUFALLSGENERATOR HAT ENTSCHIEDEN – DIE GEWINNER STEHEN FEST
Churros von den Churros Bros aus Köln
Julia
Die Weine vom Weingut Weingut Bergdolt-Reif & Nett aus der Pfalz
Lars
Die Einhänderkochbücher von Nick und Martina Tschirner aus Berlin
Falko
Kuchen-im-Glas von Falk’s Backstube aus Bonn
Michaela
Denise
Kuchen aus dem Glas klingt mega – da hat die schwangere Frau von Heute immer Lust drauf ??
5 Jahre ist dein Blog nun schon alt? ? Kaum zu glauben – ich erinnere mich noch gern an die ersten Gerichte und die ersten Amateurfotos in der Wg für deinen Blog ? Das war eine schöne Zeit! ❤️
Ich bin stolz auf dich das du so lange durchgehalten hast und hoffe noch auf viele viele weitere Jahre chez Kim – Joëlle! Weiter so, Süße! ?
Renate Busch
Der Wein wäre schön und verbinden tue ich mit Chez Kim-Joëlle Genuss und dadurch Freude.
Diana
Die Beerenauslese wäre toll und mit mit Chez Kim-Joëlle verbinde ich Genuß mit Freunden
Martina
Mit mit Chez Kim-Joëlle verbinde ich einen schönen Abend und einen guten Wein
Johannes
Kuchen aus dem Glas ist genial
Birgit
Einhänderkochbücher sind toll !!
Irmi
Ich verbinde: genießen, genießen, genießen…
Der Wein wäre ein toller Gewinn
Nadja Hirsch
ich liebe Kuchen aus dem Glas und verbinde mit Chez Kim-Joëlle tue ich Genuss
Martin Kolb
Die Beerenauslese wäre der absolute Hammer – wir würden uns sehr darüber freuen… 🙂
Amarilla G.
Der Wein wäre ein Genuss – genauso wie die Blogs!
Sarah Buehler
Für mich wäre Kuchen aus dem Glas perfekt da ich die grösste Naschkatze der Welt bin und für Kuchen sterben würde!
Manuel Matejka
Noch verbinde ich noch nicht viel damit, aber bei einem guten Wein entsteht so die eine oder andere gute Meinung.
Lisa
Ich würde mich am meisten über die Weine vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett freuen.
Silvia
Ich verbinde damit Genuss…
Apropos Genuss… ich wähle den Wein. ?
Ariana
Ich trinke gern Wein und verbinde mit Chez Kim-Joëlle Freude.
Falko
Hallo Kim-Joëlle,
herzlichen Glückwunsch zur 5-jährigen Blogexistenz und vielen lieben Dank für die Publikation zahlreicher exzeptioneller Rezepte!
Gerne würde unter Zuhilfenahme der rezenten Ausgabe des Einhänderkochbuchs in Erfahrung bringen, wie sich ungeachtet physischer Einschränkungen deliziöse Speisen zubereiten lassen.
Beste Grüße
Falko
Karin Rudat
Kuchen aus dem Glas, wundervoll !
kyr
Der Wein würde mir gut gefallen, da ich genau so ein Genießer bin wie chezkimkoelle
syxx
ich würde mich sehr über den Wein freuen. Mit chezkimkoelle verbinde ich Lebensfreude.
Karola Dahl
Der Wein wäre meine 1. Wahl. Auch der Rest wäre nicht schlecht zu gewinnen.
Sandra Banse
Ich denke ich würde das Einhänderkochbuch lieben.
Das passt zu mir 🙂
Aller liebste Grüße Sandra
diealex
Hallo,
und meine allerherzlichsten Glückwünsche zum 5. Blogiversary! Ich verbinde mit Chez Kim-Joëlle leckres Essen aus bzw. in Bonn! Gewinnen würde ich gerne den Wein, damit kriegt man mich ja immer 🙂
Viele Grüße, die Alex
Dirk
Der Wein wäre super (…)
Ursula
Mich verbindet mit chezkimjoelle Genuss pur, kochen und geniessen.
Über den Wein würde ich mich freuen.
Michaela
Da ich selbst gerne auf Vorrat backe liebe ich Kuchen im Glas!! Tolle Seite, viele neue Anregungen ;o)
Stefan
Da ich einen guten Tropfen zum Essen sehr schätze wäre natürlich der Wein super 🙂
DerKai
Ich verbinde mit dem Blog super leckeres Essen, das auch noch toll aussieht.
Ich würde die Churros bevorzugen!
ulla
ich würde mich besonders über den wein freuen!
Und herzlichen Glückwunsch zum 5 Geburtstag!
Saskia Liebermann
Hallöchen, zu mir würde der leckere Wein am besten passen 🙂 Jetzt kommt ja auch die ungemütliche Jahreszeit, wo man sich gerne auf dem Sofa einmuckelt. Mit deinem Blog verbinde ich tolle Genießer-Tipps und Rezepte.
Julia
Liebes Team von chezkimjoelle.de, ich verbinde ganz klar Genuss damit.?
Ich genieße auch gerne guten Wein und würde mich sehr über jenen freuen.
?
Johanna
Der Wein wäre toll 🙂
Damit verbinde ich einen gemütlichen Abend im Herbst 🙂
Philipp Denk
Die Weine vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett wären toll. 🙂
Barbara
Genuss und Inspiration – mit nem Wein noch viel genussvoller 😀
Cholla
Auch ich würde mich über Weine vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett sehr freuen.
Lars
Herzlichen Glückwunsch zum 5jährigem.
Ich würde mich sehr über die Weine freuen.
Mit Chez Kim-Joëlle verbinde ich immer sehr gute Rezepte.
LG
Victoria
Oh der Wein wäre ja fein <3 Wow ? was für ein super tolles Gewinnspiel von dir ??? Der Gewinn ist ja mega klasse..!! ❤ Der Hammer!! Versuche sehr gerne mein Glück ???fest die Däumchen gedrückt ✊? würde mich riesig darüber freuen ?? Danke dir dafür! Du bist Spitze ? habt eine wunderschöne,sonnige Woche <3 ich drücke gaaanz fest die (y) da ich nur noch FREUDENSPRÜNGE machen würde,wenn ich gewinne <3
Bertasi
Wein ist ein toller Gewinn
Brigitte
Am besten passen Nette Weine vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett zu mir.
Mit Chez Kim-Joëlle verbinde ich die lustvolle Leidenschaft fürs Leben.
Cordialement Brigitte
Julia
Wow… 5 Jahre, das ist eine lange Zeit. Herzlichen Glückwunsch liebe(r) Chez Kim Joëlle 🙂 (ist ein Blog jetzt eigentlich männlich oder weiblich? :-D)
Ich lese deinen Blog unglaublich gerne und für mich bedeutet er vor allem: Kreativität
Neue abgefahrene Kombinationen, die immer super lecker sind (manchmal kann man es sich vorher gar nicht vorstellen und dann ist es soooo gut :-))
Du inspiriert mich zu vielen neuen Kreationen und gibst mir immer wieder neue Ideen. Seit Kim Joëlle ist es in meiner Küche bunter geworden :-).
Als Rheinländerin gibt es für mich nur eine Wahl: ganz klar die Churro Bros
Meine aufgemachte Schwäche für diese kleinen hüftgoldverdächtigen Leckereien wird nur noch von der für Dulce de Leche übertroffen.
Deiner neuen Leidenschaft in der Kombination würde ich auch gerne frönen und würde mich über den Gewinn sehr freuen.
Anja
ich würde mich über den Wein sehr freuen.
Damit könnte ich auf Deinen Geburtstag anstoßen und eines der fantastischen Risotto-Rezepte nachkochen, für die ich Deinen Blog so schätze.
Bertram
Herzlichen Glückwunsch 🙂 der Kuchen im Glas wäre ja wundervoll, toll dass du so etwas ermöglichst <3
Katja
Hallo und herzlichen Glückwünsch zum 5. Bloggeburtstag! Ich wünsche Dir weiterhin ganz viel Erfolg und Freude mit dem Blog und viele neue Ideen und Inspirationen. Vielen lieben Dank auch für die tolle Verlosung! am meisten verbinde ich die Weine vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett mit mir, da ich trockene Weiß- und Rotweine liebe (die weißen im Sommer, die roten im Winter).
Mit Chez Kim-Joëlle verbinde ich außergewöhnliche Rezepte mit dem gewissen Etwas, superinteressante Reiseberichte und traumhafte Fotos.
Liebe Grüße und noch einen schönen Sonntag
Katja
Jutta
Der Wein wäre perfekt für uns, da wir abends gerne zusammen einen leckeren Wein geniessen und die Zeit zusammen geniessen. Und “geniessen” verbinde ich auch mit Chez Kim-Joëlle , wenn man in interessanten Rezepten schwelgt oder durch Reiseberichte im Kopf auf große Fahrt geht (ich war selber noch nie im Urlaub weg und reise bei so Berichten wenigstens im Kopf mal wohin)
Lars
Hallo Kim-Joëlle,
die 2 Flaschen Wein sind heute angekommen.
Vielen lieben Dank.
LG