Neuerdings liegt Weizengras voll im Trend. Ständig liest oder hört man davon, die Fotos bei Instagram häufen sich und es soll DAS neue Superfood sein. Aber vor allem soll es von allem ein wenig mehr haben: Mehr Vitamine, mehr Calcium, mehr Eisen und mehr Magnesium als Bananen, Orangen oder Spinat. Nun denn. Auch ich habe es mal ausprobiert.
Im Supermarkt oder im Internet findet man es in pulvriger Form. Dagegen habe ich mich allerdings entschieden da ich eher auf frische Lebensmittel stehe. Auch deswegen hat es etwas länger gedauert es zu besorgen aber im Vier Jahreszeiten in Sankt Augustin gibt es eingepflanztes Weizengras für 2,20€. Ich bin begeistert von der Kombination aus Weizengras und Sauerampfer. Gesund und lecker – das schmeckt man!
Für den Smoothie benötigt ihr folgende Lebensmittel
- 1 Apfel
- 1 Stange Sellerie
- 1 Bund Weizengras
- 4 bis 5 Blätter Sauerampfer
- 350ml Wasser
Happy Blending!
