Es ist Sommer, es ist heiß und was würde da besser gehen als ein leckeres Eis? In den nächsten Wochen wird es ein paar leckere und besondere Eis Rezepte geben. Heute fangen wir mit einem Vanilleeis an und das alles ganz ohne Ei. Die Zubereitung ist super easy. Die Masse wird zubereitet, eingefroren und zubereitet. Ich habe dafür eine Art Eismaschine, die Ninja Creami (keine Werbung, da alles selbst bezahlt). Nach dem die Masse eingefroren wurde, rührt die Maschine die Masse durch und es entsteht ein cremiges Eis.
Du brauchst
- 1 Vanilleschote
- 250ml Sahne
- 200ml Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
- 3 EL Zuckerrohrsirup
- 3 EL Joghurt
Alle Zutaten in einem Behältnis gut miteinander vermengen. Die Vanille bitte aus der Schote kratzen. Du kannst diese Masse auch in einer klassischen Eismaschine zubereiten.
Ich habe die Masse eingefroren und nach 24 Stunden die Masse zubereitet.
Guten Appetit.
