Rucolasalat mit Avocado- Dip, Brot und Feta aus dem Ofen

Ihr benötigt folgende Lebensmittel MG_2846

• Tomaten
• Feta Käse
• Avocado
• kleine Zwiebel
• Salz & Pfeffer
• Rucola Salat
• Olivenöl & Balsamicoessig
• Baguette

Ofen auf 180 Grad vorheizen, in Alufolie Fetakäse, Tomaten, Salz und Pfeffer einwickeln und im Ofen für 15 Minuten backen. Avocado mit Salz, Pfeffer und einer klein geschnittenen Zwiebel pürieren und abschmecken. Etwas Olivenöl dazugeben. Baguette ebenfalls kurz in den Backofen legen, herausnehmen und in Scheiben schneiden. Rucolasalat waschen und mit dem Basic- Dressing mit den anderen drei Komponenten servieren.

Guten Appetit!

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