Obst

vegan/ für 6 Personen

Ich habe vor ein paar Wochen für ein paar Freunde gekocht. Erst wollte ich ein aufwendiges Dessert zubereiten, habe mir allerdings dann gedacht, dass Obst die gesündere Variante wäre. Also gab es eine orientalische Obstplatte.

Ihr benötigt dafür folgendes ObstMG_3323

• 3 Passionsfrüchte
• 1 Ananas
• 2 Kiwis
• 2 Kakis
• 2 Äfpel
• 125 g Blaubeeren
• 2 Feigen
• 2 Blutorangen
• 2 Bananen
• frische Pfefferminze als Deko

Die Ananas von der Schale befreien, das Grüne gerade abschneiden und als Deko verwenden. Ananas halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Blutorange schälen und mit den Äpfeln, Bananen, Kiwis, Feigen und Passionsfrüchte halbieren bzw. vierteln. Blaubeeren gut waschen und auf dem Tablett verteilen. Mit frischer Pfefferminze verzieren.

Guten Appetit!

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