Hühnchen- Curry mit Reis und Gemüse

Ihr benötigt folgende Lebensmittel MG_0876

• Kokusnussmilch
• Paprika
• Zuchini
• Bohnen
• Hähnchen
• Reis
• Currypulver
• Cayennepfeffer
• Ingwerpulver
• Salz und Pfeffer
• Öl

Das Gemüse (Paprika und Zuchini) in kleine Stücke schneiden. Nebenher Wasser für Reis und Bohnen aufsetzen und jeweils beide Produkte kochen. In etwas Öl wird das Gemüse nun angebraten. Wenn ihr einen Wok zur Hand habt nehmt diesen, sonst ist auch eine Pfanne dafür ausreichend. Das angeschwitzte Gemüse von der Herdplatte nehmen, Kokusnussmilch hinzufügen und danach vorsichtig erhitzen. Zum Würzen nehmt ihr Curry, Ingwer und Cayennepfeffer. Je nach Bedarf etwas Salz. Gleichzeitig bratet ihr das Hähnchen in einer seperaten Pfanne an. Sind Reis, Bohnen, die Currysoße mit dem Gemüse und das Hähnchen fertig, dann müsst ihr die Zutaten nur noch auf einem Teller arrangieren und ansprechend dekorieren.

Ich wünsche euch viel Erfolg bei der Umsetzung! Bon appétit!

Chicken- Curry with rice and vegetables
You need:
– cocounutmilk
– bell peppers
– courgette
– beans
– rice
– curry
– cayenne
– ginger
– salt and pepper
– olive oil
Cut the vegetables (bell peppers and the courgette) into small pieces. Cook some water fpr the rice and the beans and cook them simultaneously. Sear all vegetables in olive oil. After a few minutes remove them from the pan and add the cayenne. If you want, add some salt and pepper, too. Roast the chicken gently. Finally arrange all ingredients an a plate.
I wish you success! Bon appétit!

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