Gemüsebrühe – selbstgemacht

Ihr benötigt folgende Lebensmittel

• Wasser
• 1 1/2 Lauch
• 3 Selleriestangen
• Petersilie
• 4 Möhren
• Zwiebel rot und Gemüsezwiebel
• Olivenöl

Rote Zwiebel in Olivenöl anbraten, Möhren schälen und zu den Zwiebeln geben, ebfalls dies mit Sellerie, Petersilie, Gemüsezwiebel und Lauch machen. Nach wenigen Minuten Wasser hinzufügen. 3 bis 4 Stunden kochen lassen.

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