Es ist wieder soweit, das Jahr neigt sich dem Ende zu und es ist Zeit für die Food Blog Bilanz 2025. Der Blog Feed me up before you go go lädt zum jährlichen reflektieren ein – jeder der einen Foodblog hat, kann mitmachen und dieser Einladung komme ich natürlich gerne nach.
Lass uns beginnen – es gibt acht Fragen zu beantworten:
1. Was war 2025 dein erfolgreichster Blogartikel?
Der meist besuchte Blogartikel dieses Jahr war das Rezept zum Flammkuchen mit Feta und Peperoni. Diesen haben wir im Frühjahr für eine Freundin zubereitet. Wie auch der mit Spargel, Trüffel und Zitrone der auch ganz oben auf der Bestseller-Liste stand. Ich erinnere mich gut an den Tag, wir haben zusammen gesessen, gegessen, Wein getrunken und hatten gute Gespräche. Draußen hat es geregnet und es war Trist, drinnen herrschte die Fröhlichkeit. Es war ein schöner Tag!
2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?
Das würde ich gerne bei beiden Rubriken machen. Bei den herzhaften Gerichten waren das die Aubergine mit Himbeeren und dem Wachtelei, natürlich der Feta-Peperoni-Flammkuchen und der Kartoffel-Möhren Stampf mit der vegetarischen Bulette. Ich liebe Stampf und Kartoffelpüree aber auch Aubergine und Feta. Und Himbeeren sind ja sowieso meine absoluten Lieblingsfrüchte.
Lasst uns auch mal bei den süßen Rezepten schauen: Im Sommer habe ich mir immer gefrorene Schokofrüchteriegel gemacht. Das war echt lecker. Dann habe ich im Herbst einen Käsekuchen mit Mandarinen für den Sonntagskaffee mit meiner Familie gemacht. Der war auch richtig gut und dann gab es da noch das süße Highlight: Die gefüllte Zitrone mit einer Frischkäse-Zitronen-Vanille-Creme. Das Dessert war auch richtig, richtig lecker.
3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?
Ich finde Blogs toll, die über vegane und vegetarische Gerichte bloggen. Da schaue ich mir einige an, besonders oft bei Instagram. Besonders wichtig sind mir dabei Gerichte die einfach sind und nicht super aufwendig. Ich habe da keine besonderen Blogs die ich lese.
4. Welches der Rezepte, die du 2025 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?
Die gefüllte Zitrone gab es öfter sowie das Tomaten Sugo mit einigen Variationen an Gemüse. Ein Gericht mit Reis, Halloumi und Gemüse habe ich sehr häufig gemacht, dass kommt aber erst nächstes Jahr auf dem Blog. Mal sehen wie es euch gefallen wird. Ansonsten gab es auch die Flammkuchen öfter, das ist einfach ein tolles, einfaches Gericht.
5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2025 beschäftigt? Und hast du es gelöst?
Den perfekten Käsekuchen ohne Boden zu backen. Der mit Mandarinen war schon ziemlich gut. Eine Woche später habe ich dann gedacht, das einer mit Pfirsich auch super wäre – der war dann nur noch okay. Dann habe ich es etwas aufgegeben, aber vielleicht läse ich das Problem ja nächstes Jahr und mache mal eine Reihe mit Käsekuchen mit verschiedenen Früchten. Wäre das was?
6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?
Auf jeden Fall Kasspressknödel. Ich kannte es zwar vorher schon aber dieses Jahr in Österreich habe ich so gute Kaspressknödel gegessen. Das war auf jeden Fall ein kulinarisches Highlight. Davon abgesehen habe ich dieses Jahr wieder damit begonnen Fisch zu essen. Auch hier habe ich viel guten Fisch gegessen, besonders in Italien. So viele leckere gegrillte Fische habe ich in einem Jahr noch nicht gegessen.
7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher*innen auf deinen Blog gekommen sind?
Da muss ich die gleiche Antwort wie letztes Jahr gegeben: Ich kann aktuell nur sehen, mit welcher Suchmaschine man auf meinen Blog kommt aber nicht mit welchen Suchbegriffen. Langweilige Antwort, ich weiß….
8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2026?
Letztes Jahr habe ich schon geschrieben, dass ich mir mehr Zeit für den Blog wünsche. Früher habe ich es geschafft zwei Postings pro Woche zu schreiben, dieses Jahr war es einer pro Woche, wenn ich es geschafft habe. Der Blog ist ein Hobby und hat nicht die höchste Priorität. Ich verdiene damit kein Geld und freue mich einfach über fleißige Leser. Ich würde mich über mehr Kommentare freuen, über echtes Feedback hier oder auch bei Instagram. Ich würde gerne wissen, ob es Menschen gibt, die meine Rezepte nach kochen und wie diese ankommen – das fehlt mir etwas. Ich mache den Blog nun schon seit über 14 Jahren, manchmal überlege ich ans Aufgeben aber dann mache ich doch einfach weiter, weil es mir auch einfach Spaß macht. Chez Kim-Joëlle ist wie mein kulinarisches Tagebuch nur, das jeder der möchte, mitlesen kann.
So, dass war es wieder mit der Foodblogbilanz für dieses Jahr. Nächstes Jahr stehen ein paar spannende Reisen an und es sind auch schon ein paar Beiträge für 2026 geschrieben. Da freue ich mich auf neue kulinarische Neuentdeckungen und ich bin gespannt, was ich euch dann Ende nächstes Jahres darüber berichten kann. Ansonsten freue ich mich schon wieder wahnsinnig auf das Frühjahr, wenn ich wieder meinen Garten bewirtschaften kann.
Falls du dich fragst, warum der Beitrag voll mit Blumensträußen ist, möchte ich das kurz erklären. Ich habe letztes Jahr schon einige gemacht und dieses Jahr extra Blumen dafür angepflanzt. Geht man in einen Blumenladen und kauft einen Strauß Blumen, dann ahnt man kaum, wie viel Arbeit dahinter steckt, bis eine Blume geerntet werden kann. Dieses Jahr haben einige Freunde und Familienmitglieder Sträuße bekommen, mit Blumen die ich selber angebaut und geerntet habe und zu diesen tollen Sträußen gebunden habe. Es waren knapp 20 Stück. Man sieht ganz gut die Entwicklung von Frühjahr über Sommer, Herbst und Winter. Ich habe eben das genommen, was es im Garten gab.
Den letzten Strauß habe ich übrigens Ende November gemacht. Ich freue mich schon über den ersten in 2026 und mal sehen, wer den bekommt. Den Strauß, den ich als Titelbild für diesen Beitrag gewählt habe, war der, den ich mit zu der Trauerfeier zum Tod meines Opas dieses Jahr genommen habe. Er hat Vergiss-mein-nicht sehr gemocht und als er starb wuchsen diese in meinem Garten. Mehr muss ich dazu wohl nicht schreiben.
Noch ein paar Fun Facts am Ende: Dieses Jahr sind 43 Blogbeiträge online gegangen, 40.210 Besucher gab es dieses Jahr und 134.790 Aufrufe. Und damit verabschiede ich mich von dem Jahr 2025. In ein paar Stunden beginnt bereits das neue Jahr und ich bin gespannt was es für mich bereithält.
Ciao!
