In dem Stadtteil in dem ich lebe, arbeite und mich oft aufhalte gibt es einen ganz tollen Biomarkt, den ich mit diesem Beitrag unterstützen mag – natürlich unbezahlt – aus Überzeugung sozusagen. Ob ausgiebiges Frühstücke – meine Familie berichtete, dass man das dort ganz gut machen kann – Mittagessen, nehme ich gerne selbst regelmäßig war und Kuchen, gibt es hier eigentlich für Jedermann:frau etwas. Der Biomarkt liegt im Zentrum von Sankt Augustin Menden, sowohl mit dem Auto, Rad und dem ÖPNV gut angebunden.
Es gibt einen Außen- und Innenbereich mit genügend Tischen und Sitzmöglichkeiten um hier ganz entspannt, Frühstück und Mittagessen einzunehmen. Besonders schön finde ich die entspannte und gemütliche Atmosphäre, die einfach auf ein leckeres Essen einlädt. Mitten im Verkaufsraum gibt es dann das Essen, entweder to go oder direkt zum dort essen. Ein ausreichendes Angebot an verschiedenen Speisen, egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch, laden dazu ein, auch mal kulinarisch etwas Neues auszuprobieren. Eine Tagessuppe gibt es auch immer, warmes und kaltes sowieso. Im Sommer kann man also auch super etwas kaltes zu sich nehmen, dazu ein leckeres Getränk, dass man sich aussuchen kann. Das Essen wird dann an der Kasse gewogen, du bekommst dort dann auch ein Glas, Besteck und eine Servierte und musst nicht unnötig danach selbst suchen. Alles ist super ordentlich.
Toll finde ich auch, wie nachhaltig alles ist. Wenn du etwas to go mitnimmst, kannst du dies in Weckgläsern tun. Kein Plastik und auch kein unnötiger Verpackungsmüll. Meine Mutter nimmt sich immer mal etwas mit, falls sie keine Zeit für ein Essen vor Ort hat. Abends gibt es dann oft Antipasti mit den Salaten aus dem Biomarkt.
Ich liebe ja den Kartoffelsalat und das Gemüse. Am liebsten Esse ich das und Salat dazu. Toll finde ich, dass alle Allergene angeben sind, das war früher mal nicht so und ich musste jedes Mal danach fragen, jetzt ist das etwas entspannter für mich als Allergikerin.
Wenn ich dort nicht gerade mein Mittagessen einnehme, gehe ich dort einkaufen. Ich bin ja grundsätzlich kein großer Fan von Demeter Produkten, dass liegt an den anthroposophischen Annahmen die unwissenschaftlich und esoterisch sind und viele der Aussagen Rudolf Steiners rassentheoretisch und hierarchisch waren und heutzutage als absolut problematisch gelten, daher versuche ich darauf zu achten, diese Produkte nicht zu kaufen, wenn möglich. Hier im Biomarkt gibt es aber zahlreiche nicht-Demeter Produkte, die ich toll finde. Auch das Obst und Gemüse in der Auslage ist immer total frisch und saisonal. Die Auswahl an den Käsen und Antipasti finde ich richtig gut, hier kaufe ich häufig auch Ricotta, Scarmozza und frische Pasta. Eben alles, was man für ein tolles und leckeres Essen für zuhause braucht.
Das Bistro hat aktuell bis 17 Uhr auf, es wird auch bald etwas Neues geben, aber davon werde ich dann berichten, wenn es soweit ist. Schreibt gerne mal in die Kommentare, falls ihr auch schon mal hier essen wart und was euch besonders gut gefallen hat.
